Комунальний заклад освіти "Дошкільний навчальний заклад(ясла-садок) № 237 комбінованого типу"Дніпровської міської ради
 
МИ РАДІ ВІТАТИ ВАС НА НАШОМУ САЙТІ!





Новини


1 груд. 2017
СВЯТО НАБЛИЖАЄТЬСЯ!!!
Незабаром свята

24 лист. 2017
Тиждень Знань
Тематичні куточки

20 жовт. 2017
Виставка
Участь у виставці

14 вер. 2017
Батьківські збори
Підсумки

1 вер. 2017
1вересня
З ДНЕМ ЗНАНЬ!!!

1 лист. 2016
Виставка
Запрошуємо всіх батьків до участі та перегляду.

Всі новини

Організація харчування в ДНЗ

Харчування дітей в закладі проводиться відповідно до Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах. затвердженої  МОН України від 17.04.2006 № 298/227 та постанови Кабінету Міністрів України від 22.11.2004 № 1591 "Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах"

  Здорове, раціональне харчування-запорука здоров’я. Основний фактор, що визначає раціональність харчування, – це збалансованість харчових речовин: білків та їх амінокислот, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінералів, мікроелементів, які повинні надходити  в організм у необхідній кількості і в певному співвідношенні один з одним. Найбільш раціональним є такий харчовий раціон, в якому при найменшій калорійності забезпечується надходження в організм у повному обсязі всіх необхідних харчових речовин.

Організація харчування в умовах  дошкільного закладу, як ніякий інший вид діяльності, вимагає підвищеної відповідальності та неухильного виконання всіх норм і правил.Раціональне харчування дітей дошкільного віку – необхідна умова їх гармонійного росту, фізичного і нервово-психічного розвитку, стійкості до дії інфекцій та інших несприятливих факторів зовнішнього середовища.

Тому від того, як організовано харчування в дошкільному навчальному закладі багато в чому залежить рівень фізичного і нервово-психічного розвитку дітей, а також показники захворюваності.

Основні принципи організації харчування в ДНЗ наступні:

  • Адекватна енергетична цінність раціонів, відповідна енерготратам дітей.
  • Збалансованість раціону по всіх замінимим і незамінним харчовим факторам, включаючи білки і амінокислоти, харчові жири та жирні кислоти, різні класи вуглеводів, вітаміни, мінеральні солі і мікроелементи.
  • Максимальна різноманітність раціону, що є основною умовою забезпечення його збалансованості
  • Адекватна технологічна та кулінарна обробка продуктів і страв, що забезпечує їх високі смакові переваги і збереження вихідної харчової цінності.
  • Облік індивідуальних особливостей дітей (у тому числі непереносимість ними окремих продуктів і страв).
  • Забезпечення санітарно-гігієнічної безпеки харчування, включаючи дотримання всіх санітарних вимог до стану харчоблоку, продуктів що поставляються , їх транспортування, зберігання, приготування та роздачі страв.

Харчоблок забезпечений достатньою кількістю кухонного посуду, інвентарю, санітарним і спеціальним одягом (халати, фартухи, хустки, ковпаки тощо) все промарковане, використовується лише за призначенням та замінюються при забрудненні.

Діти, які перебувають в дитячому саду в денний час (протягом 9-10 годин). Отримують триразове харчування, яке забезпечує їх добову потребу в харчових речовинах і енергії приблизно на 75-80%. При цьому на частку сніданку доводиться 25% добової калорійності, на частку обіду -35-40%, вечері -20%.  Другу вечерю. на який залишається 15-20% добової калорійності, діти отримують вдома.

Вартість харчування в ДНЗ:

·          Харчування дітей у групах раннього віку із розрахунку 12 грн 76 коп. на одну дитину в день(4грн за кошти місцевого бюджету, 4грн 38 коп – кошти батьків, 4 грн 38 коп –добровільні внески на покращення харчування).

·         Харчування дітей удошкільних  групах із розрахунку 13 грн 94 коп. на одну дитину в день(5грн 47 коп за кошти місцевого бюджету, 5грн 47 коп – кошти батьків, 3 грн –добровільні внески на покращення харчування).

Визначені діти пільгових категорій, які  звільняються від оплати за харчування:

·         Діти-сироти,та діти що позбавлені батьківського піклування

·         Діти-інваліди, що постраждали в наслідок ЧАЕС

·         50% від вартості діти з багатодітних сімей, у яких троє і більше дітей